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さとみさんは創業昭和2年、約70年の歴史を持つ山形でも有名な醤油・味噌醸造業の女将さん。醸造業の女将さんであり、漬物の先生でもあります。ケーブルテレビ山形の「さとみの漬物講座(漬物の作り方を紹介するレギュラー番組)」という番組で講師をしていた山形では超有名な先生です。 核家族化が進み、なかなかお母さんの味が次世代へ伝わりにくくなっているので、その助けになればと思い、このような活動を始めたとのこと。 さとみさんの漬ける漬物はそんな気持ちが伝わってくる味です。味噌や醤油は食べて癒される優しい味です。 |
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【内容】・
レシピ本…1冊 魔法のたれ…1L×3本 |













